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2015・上半期を振り返って☆餅☆

これ、うんまいよ!

お餅はのどに詰まりやすいから年寄りは食べない方がいいicon:ecstoramationと言われますicon:snowman

本当に嚥下機能が落ち、飲み込めない方はご遠慮いただきますが、たいていの方は気を付ければ食べられますicon:face_shishishi

お餅は老若男女、みんな大好きですicon:heart
この日は、おやつにお雑煮にしましたicon:face_love

ばかに伸びるじゃない・・・

2015・上半期を振り返って☆秋田ぶき☆

太いだろぉ~

5月半ば、今年の5月から青森でデイサービスを始めたお竜さんから秋田ぶきが届きましたicon:face_smile

東京で ふき と言ったら細いので、それをイメージしていました。

ところが、箱を開けてびっくりicon:face_surprised
めちゃめちゃぶっといふきでしたicon:note

秋田ぶきは葉っぱが傘の様に大きくなるそうですicon:rainy

段ボールいっぱいに届いたので、下茹でをして、利用者さんと一緒に(利用者さんがicon:face_expressionless)筋を取りましたicon:face_smile

硬くて、大味なのかと思いきや、とっても柔らかくて、美味しかったですicon:noteicon:noteicon:note

お竜さんのおかげで、いろりのお昼のおかずが増えましたicon:ecstoramation

箱いっぱいに入ってました(^^)/

2015・上半期を振り返って☆七夕☆

笹の葉さ~らさらぁ~

早いもので2015年も半年が終わってしまいました...icon:face_surprised
ブログも1月以来ですicon:face_shout

今年前半を振り返ってみたいと思いますicon:body_good

今回の話題は『七夕』ですicon:star

毎年、スタッフの篠さんが自宅から笹を持ってきてくれますicon:clover

皆さんで思い思いの願いを短冊に込めて飾っていますicon:face_self-conscious_smile

願い事がかなうといいなぁ~icon:note

お昼ごは~ん(^o^)

美味しかった~~~~‼

今日のお昼ご飯は、群馬県の郷土料理『おっきりこみ』icon:ecstoramation

「おっきりこみ」は、手打ちの太麺と季節の野菜などをたっぷりの汁で煮込んだ料理の事で「切っては入れ、切っては入れ」食す様子から、自然とこの呼び名がついたと言われていますicon:glasses

今日は、手打ち太麺の代わりにきしめんで作ってくれましたicon:face_self-conscious_smile

外は、みぞれ交じりの雨が降っていますicon:rainy
午後には雪になるとか、ならないとか...icon:snowman

そんな寒い日に「おっきりこみ」を食べたら、体が温まりましたicon:face_chomp

icon:mark_diamond今日の献立icon:mark_diamond
icon:cherryblossom菜飯のミニおにぎり
icon:cherryblossomおっきりこみ風
icon:cherryblossom穂先筍の煮物
icon:cherryblossom白和え
icon:cherryblossomフルーツカクテル

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